QE11FN0D - Color Negro
Medidas exteriores 397x629x410 mm
Medidas de la cámara de cocción 310x310x138 mm
Capacidad 1 nivel
Recomendado para 20 raciones por hora
Potencia 3,6 Kw
Tensión 230 V / L+N / 50-60 Hz
QE11FR0D - Color Rojo
Medidas exteriores 397x629x410 mm
Medidas de la cámara de cocción 310x310x138 mm
Capacidad 1 nivel
Recomendado para 20 raciones por hora
Potencia 3,6 Kw
Tensión 230 V / L+N / 50-60 Hz
QE11FB0D - Color Blanco Crema
Medidas exteriores 397x629x410 mm
Medidas de la cámara de cocción 310x310x138 mm
Capacidad 1 nivel
Recomendado para 20 raciones por hora
Potencia 3,6 Kw
Tensión 230 V / L+N / 50-60 Hz
QE11FN1D - Color Negro
Con filtro catalizador instalado
Medidas exteriores 397x629x410 mm
Medidas de la cámara de cocción 310x310x138 mm
Capacidad 1 nivel
Recomendado para 20 raciones por hora
Potencia 3,6 Kw
Tensión 230 V / L+N / 50-60 Hz
QE11FR1D - Color Rojo
Con filtro catalizador instalado
Medidas exteriores 397x629x410 mm
Medidas de la cámara de cocción 310x310x138 mm
Capacidad 1 nivel
Recomendado para 20 raciones por hora
Potencia 3,6 Kw
Tensión 230 V / L+N / 50-60 Hz
QE11FB1D - Color Blanco Crema
Con filtro catalizador instalado
Medidas exteriores 397x629x410 mm
Medidas de la cámara de cocción 310x310x138 mm
Capacidad 1 nivel
Recomendado para 20 raciones por hora
Potencia 3,6 Kw
Tensión 230 V / L+N / 50-60 Hz
Mychef QUICK es el nuevo horno de alta velocidad.
Especialmente diseñado para realizar cocciones sencillas y rápidas en minutos, incluso segundos, gracias a la nueva tecnología de Impingement: aire ciclónico que permite al horno preparar el plato para servir al usuario final en pocos minutos.
Siempre consigue los mismos resultados estandarizados y de alta calidad en cada cocción.
Equipamiento de serie:
La tecnología de cocción acelerada combina 2 tecnologías de calentamiento:
• Sistema de distribución de aire 3D Impingement
• Convección (ajustes de temperatura de 100ºC a 275ºC en pasos de 1ºC)
Indicadores de temperatura: precalentamiento, listo para usar, enfriamiento.
Plug&play, para una rápida puesta en marcha del servicio.
Pantalla LED.
Programas 100 + Acceso rápido a programas 8.
CoolDown. Programa de enfriamiento de la cavidad interior de cocción (antes de retirarla para limpieza).
Filtro de aire de fácil acceso.
Funcionamiento silencioso.
Señalización de fin de cocción visual y acústica.
Fácil de limpiar, interior totalmente desmontable.
Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 de alta resistencia, totalmente soldada con bordes redondeados.
Exterior frío al tacto.
Exterior de acero inoxidable en diferentes colores: beige, negro o rojo.
Accesorios incluidos:
• Placa de cocción plana
• Pala protegida con paredes laterales de soporte de tamaño completo
• Cesta de base sólida: tamaño completo
• Un revestimiento de placa de cocción
QUICK 1
PANEL DE CONTROL FÁCIL DE USAR CON BOTONES DE ACCESO RÁPIDO
El panel de control con botones de acceso directo es tan fácil de usar que sólo tienes que configurar y guardar tus recetas favoritas o las que más utilizas. Dispone de ocho memorias de acceso rápido para cocinar de forma rápida y sencilla. Esta pantalla le permite almacenar hasta 100 programas de cocción, ajustar parámetros como la temperatura y el tiempo, ver el estado de la temperatura, utilizar la opción CoolDown para enfriar el horno después de una jornada de trabajo, y mucho más, haciendo que Mychef QUICK 1 sea realmente fácil de usar.
Sistema Plug & Play Es posible poner en marcha rápidamente el servicio porque no requiere ninguna instalación. Con sólo enchufarlo, puede empezar a cocinar en cualquier lugar de su negocio.
Diseño compacto y apilable Permite duplicar o cuadruplicar la producción en el mismo espacio, como por ejemplo encima de la barra o del mostrador. Las dimensiones del horno QUICK son ideales para ser colocado en espacios reducidos como bares, cafeterías, estaciones de servicio, chiringuitos, food trucks y más.
No se necesita sistema de extracción Gracias a los filtros catalíticos el espacio donde se encuentra el horno está libre de humos y olores. Además, no se necesita una campana de extracción de humos. (Opcional).
La nueva tecnología impingement El aire ciclónico permite que el horno tenga el plato listo para ser servido al usuario final en pocos minutos o menos. Menos colas y poco tiempo de espera, lo que beneficia al negocio porque aumenta la satisfacción de los usuarios finales y la facturación del negocio.
Cocción simultánea para resultados rápidos La ventaja de cocinar platos combinados, como hamburguesas y patatas fritas al mismo tiempo, es reducir los tiempos de espera al cocinar simultáneamente más de un tipo de alimento.
Fácil de limpiar, conveniente y accesible Dispone de un interior totalmente desmontable para poder lavar cada pieza en profundidad, evitando la contaminación, problemas técnicos, y logrando un buen mantenimiento del equipo. E incluso es posible lavar la cavidad (AISI 304) en el lavavajillas.
Estandarización de resultados y calidad en cada cocción Con el horno QUICK, el proceso de cocción se realiza con la mejor calidad, consiguiendo siempre el mismo resultado final. Esto optimiza los procesos y ayuda a evitar desperdicios y desechos.
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