Modelo STB 604 V7
Entrada bandejas en posición transversal
Medidas externas 880x905x670 mm
Medidas internas 710x500x390 mm
Capacidad 4 bandejas EN 600X400 / GN 1/1
Distancia entre bandejas 80 mm
Potencia 7500 W
Tensión 400 V 3+N+T - 50/60 Hz
Modelo STB 606 V7
Entrada bandejas en posición transversal
Medidas externas 880x945x835 mm
Medidas internas 710x500x550 mm
Capacidad 6 bandejas EN 600X400 / GN 1/1
Distancia entre bandejas 80 mm
Potencia 10650 W
Tensión 400 V 3+N+T - 50/60 Hz
Modelo STB 610 V7
Entrada bandejas en posición transversal
Medidas externas 880x945x1155 mm
Medidas internas 710x500x875 mm
Capacidad 10 bandejas EN 600X400 / GN 1/1
Distancia entre bandejas 80 mm
Potencia 15600 W
Tensión 400 V 3+N+T - 50/60 Hz
Modelo STB 616 V7 T
Entrada bandejas en posición transversal
Medidas externas 880x930x1865 mm
Medidas internas 700x500x1480 mm
Capacidad 16 bandejas EN 600X400
Distancia entre bandejas 80 mm
Carro extraíble.
Potencia 26250 W
Tensión 400 V 3+N+T - 50/60 Hz
Modelo STB 586 V7
Entrada bandejas en posición longitudinal
Medidas externas 880x1385x835 mm
Medidas internas 710x900x550 mm
Capacidad 5 bandejas EN 600X800 (10 EN 600x400)
Distancia entre bandejas 80 mm
Potencia 18650 W
Tensión 400 V 3+N+T - 50/60 Hz
Modelo STB 886 V7
Entrada bandejas en posición longitudinal
Medidas externas 880x1385x1155 mm
Medidas internas 710x900x875 mm
Capacidad 8 bandejas EN 600X800 (16 EN 600x400)
Distancia entre bandejas 80 mm
Potencia 29300 W
Tensión 400 V 3+N+T - 50/60 Hz
Sistema con panel de control digital.
Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
Inversor de giro.
Alarma fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Lámpara interior LED.
Conexión de agua ¾.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Clima Control-Humedad regulable por tiempo.
Velocidad regulable porcentual %
Steam Control – Tiro programable.
3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto (opcional)
99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
Multicook / All on time.
Regeneración / Mantenimiento.
Recetario con fotografías personalizable.
Temperatura máxima 270ºC.
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