Modelo BM-5E
Modelo de sobremesa
Uso estándar
Medidas 310x382x537 mm
Capacidad del caldero: 5 Lts
Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg
Potencia 300 W
Tensión 230 V/1 50-60 Hz
Modelo BM-5
Modelo de sobremesa
Uso intensivo
Medidas 310x382x537 mm
Capacidad del caldero: 5 Lts
Capacidad en harina (60% agua): 1,5 Kg
Potencia 250 W
Tensión 230 V/1 50-60 Hz
Equipamiento incluido
Caldero de acero inoxidable.
Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pastelería.
Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
Provisto de protector de seguridad extraíble.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Fácil limpieza.
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